iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile

Thirsty River Jordan's Special.jpg

Экстративность 16,5%

Солод:

Параметры затирания:

  • Метод затирания: Инфузия

  • Температурные паузы:

  • 66°С — 40 мин

  • 72°С — 15 мин 

  • 78°С — 5 мин


Хмель:

Кипячение 80 минут на 50 литров.


Дрожжи на выбор:

  • US - 05

Параметры брожения:

  • Главное брожение: 19°С 
  • Дображивание: 8°С (Сухое охмеление 8 г. на л. три дня выдержка Ekuanot / Equinox / Mosaic  )
  • Сок Апельсина/Мандарина 6 л. (40/60)
  • Охлаждение  

Варите с удовольствием и делитесь результатами!