iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile
Практический семинар
VARKA 2024: нутрициология дрожжей и управление бизнесом
Подробнее
телеграм-канал
Мы ведем блог в Telegram.
Присоединяйся!
Подробнее
Практический семинар
VARKA 2024
телеграм-канал
Телеграм-канал

Акции

Акция
London English-Style Ale
Lallemand
London English-Style Ale
Lallemand
По запросу
Lallemand
London English-Style Ale
Lallemand

LalBrew London™ — это настоящие английские дрожжи отобранные за их высокую
производительность и умеренное создание...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

LalBrew London™ — это настоящие английские дрожжи отобранные за их высокую
производительность и умеренное создание...

Акция
Wildbrew Helveticus Pitch Bacteria
Lallemand
Wildbrew Helveticus Pitch Bacteria
Lallemand
По запросу
Lallemand
Wildbrew Helveticus Pitch Bacteria
Lallemand

WildBrew™ Helveticus Pitch - это высокоэффективные молочнокислые бактерии высокой степени чистоты, специально отобранные...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

WildBrew™ Helveticus Pitch - это высокоэффективные молочнокислые бактерии высокой степени чистоты, специально отобранные...

Акция
BRY-97 American West Coast Ale
BRY-97 American West Coast Ale
Lallemand
BRY-97 American West Coast Ale
Lallemand
По запросу
Lallemand
BRY-97 American West Coast Ale
Lallemand

LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...

Акция
New England
Lallemand
New England
Lallemand
По запросу
Lallemand
New England
Lallemand

LalBrew New England™ — это штамм дрожжей для эля, отобранный за свою стабильную ферментативность и пособность к выработке...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

LalBrew New England™ — это штамм дрожжей для эля, отобранный за свою стабильную ферментативность и пособность к выработке...

Новинки

Новинка
Бета-глюканаза
Бета-глюканаза
По запросу
Бета-глюканаза

Бета-глюканаза (БГС) производится путем глубокой ферментации
Trichoderma reesei с последующей очисткой, составлением...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Бета-глюканаза (БГС) производится путем глубокой ферментации
Trichoderma reesei с последующей очисткой, составлением...

Новинка
Пуллуланаза
Пуллуланаза
По запросу
Пуллуланаза

Этот продукт производится путем глубокой ферментации Bacillus
Licheniformis с последующей очисткой и приготовлением....

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Этот продукт производится путем глубокой ферментации Bacillus
Licheniformis с последующей очисткой и приготовлением....

Новинка
Кислая протеаза
Кислая протеаза
По запросу
Кислая протеаза

-Добавление кислой протеазы способствует образованию аминокислоты,
снижает потребление сахара и превращает сахар в ...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

-Добавление кислой протеазы способствует образованию аминокислоты,
снижает потребление сахара и превращает сахар в ...

Новинка
NovaLager
Lallemand
NovaLager
Lallemand
По запросу
Lallemand
NovaLager
Lallemand

LalBrew NovaLager™ – это истинный гибрид Saccharomyces pastorianus низового брожения, принадлежащий к новой Группе ...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

LalBrew NovaLager™ – это истинный гибрид Saccharomyces pastorianus низового брожения, принадлежащий к новой Группе ...

Новинка
LoNa
Lallemand
LoNa
Lallemand
По запросу
Lallemand
LoNa
Lallemand

LalBrew® LoNaTM− это не сбраживающий мальтозу штамм-гибрид, отобранный с учетом характеристик, идеально подходящих ...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

LalBrew® LoNaTM− это не сбраживающий мальтозу штамм-гибрид, отобранный с учетом характеристик, идеально подходящих ...

Хит

Хит
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum
По запросу
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum

Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...

Хит
Хлорид кальция Е509
Хлорид кальция Е509
По запросу
Хлорид кальция Е509

Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...

Хит
Брютан Б
Ajinomoto OmniChem N.V.
Брютан Б
Ajinomoto OmniChem N.V.
По запросу
Ajinomoto OmniChem N.V.
Брютан Б
Ajinomoto OmniChem N.V.

Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...

Хит
Koln Kolsch Style Ale
Koln Kolsch Style Ale
Lallemand
Koln Kolsch Style Ale
По запросу
Lallemand
Koln Kolsch Style Ale

Дрожжи LalBrew Köln™ идеально подходят для приготовления традиционных сортов пива Kölsch и других нейтральных элей....

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Дрожжи LalBrew Köln™ идеально подходят для приготовления традиционных сортов пива Kölsch и других нейтральных элей....

DynaBoost: как сварить пиво с ярким ароматом?
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, как подобрать оптимальный хмель? Как сварить пиво с по-настоящему ярким ароматом? Можно ли вообще добиться насыщенной ароматики без долгих экспериментов?

На один из этих вопросов Yakima Chief Hops отвечает прямо сейчас — с помощью своей новинки, хмелевого масляного экстракта DynaBoost.
Нутрициология дрожжей и управление бизнесом: VARKA 2024
С 17 по 19 октября в Петербурге прошел семинар VARKA 2024, на который собралось более сотни пивоваров и владельцев пивоваренного бизнеса со всей России.
Давно не виделись!
С 26 по 28 ноября Стратегия 21 будет ждать вас на BrauBeviale - крупнейшей в Европе выставке технологий производства и упаковки готовых напитков.
VARKA 2024: актуальная программа
В этом году семинар будет полезен не только технологам и закупщикам, но и другим участникам пивоваренного бизнеса.