Практический семинар
Практический семинар
VARKA 2024
телеграм-канал
Телеграм-канал
Акции
Акция
Lallemand
London English-Style Ale
Lallemand
По запросу
Lallemand
London English-Style Ale
Lallemand
LalBrew London™ — это настоящие английские дрожжи отобранные за их высокую
производительность и умеренное создание...
Под заказ
По запросу
LalBrew London™ — это настоящие английские дрожжи отобранные за их высокую
производительность и умеренное создание...
Акция
Lallemand
Wildbrew Helveticus Pitch Bacteria
Lallemand
По запросу
Lallemand
Wildbrew Helveticus Pitch Bacteria
Lallemand
WildBrew™ Helveticus Pitch - это высокоэффективные молочнокислые бактерии высокой степени чистоты, специально отобранные...
Под заказ
По запросу
WildBrew™ Helveticus Pitch - это высокоэффективные молочнокислые бактерии высокой степени чистоты, специально отобранные...
Акция
Lallemand
BRY-97 American West Coast Ale
Lallemand
По запросу
Lallemand
BRY-97 American West Coast Ale
Lallemand
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
Под заказ
По запросу
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
Акция
Lallemand
New England
Lallemand
По запросу
Lallemand
New England
Lallemand
LalBrew New England™ — это штамм дрожжей для эля, отобранный за свою стабильную ферментативность и пособность к выработке...
Под заказ
По запросу
LalBrew New England™ — это штамм дрожжей для эля, отобранный за свою стабильную ферментативность и пособность к выработке...
Новинки
Новинка
Бета-глюканаза
По запросу
Бета-глюканаза
Бета-глюканаза (БГС) производится путем глубокой ферментации
Trichoderma reesei с последующей очисткой, составлением...
Под заказ
По запросу
Бета-глюканаза (БГС) производится путем глубокой ферментации
Trichoderma reesei с последующей очисткой, составлением...
Новинка
Пуллуланаза
По запросу
Пуллуланаза
Этот продукт производится путем глубокой ферментации Bacillus
Licheniformis с последующей очисткой и приготовлением....
Под заказ
По запросу
Этот продукт производится путем глубокой ферментации Bacillus
Licheniformis с последующей очисткой и приготовлением....
Новинка
Кислая протеаза
По запросу
Кислая протеаза
-Добавление кислой протеазы способствует образованию аминокислоты,
снижает потребление сахара и превращает сахар в ...
Под заказ
По запросу
-Добавление кислой протеазы способствует образованию аминокислоты,
снижает потребление сахара и превращает сахар в ...
Новинка
Lallemand
NovaLager
Lallemand
По запросу
Lallemand
NovaLager
Lallemand
LalBrew NovaLager™ – это истинный гибрид Saccharomyces pastorianus низового брожения, принадлежащий к новой Группе ...
Под заказ
По запросу
LalBrew NovaLager™ – это истинный гибрид Saccharomyces pastorianus низового брожения, принадлежащий к новой Группе ...
Новинка
Lallemand
LoNa
Lallemand
По запросу
Lallemand
LoNa
Lallemand
LalBrew® LoNaTM− это не сбраживающий мальтозу штамм-гибрид, отобранный с учетом характеристик, идеально подходящих ...
Под заказ
По запросу
LalBrew® LoNaTM− это не сбраживающий мальтозу штамм-гибрид, отобранный с учетом характеристик, идеально подходящих ...
Хит
Хит
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum
По запросу
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...
Под заказ
По запросу
Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...
Хит
Хлорид кальция Е509
По запросу
Хлорид кальция Е509
Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...
Под заказ
По запросу
Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...
Хит
Ajinomoto OmniChem N.V.
Брютан Б
Ajinomoto OmniChem N.V.
По запросу
Ajinomoto OmniChem N.V.
Брютан Б
Ajinomoto OmniChem N.V.
Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...
Под заказ
По запросу
Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...
Хит
Lallemand
Koln Kolsch Style Ale
По запросу
Lallemand
Koln Kolsch Style Ale
Дрожжи LalBrew Köln™ идеально подходят для приготовления традиционных сортов пива Kölsch и других нейтральных элей....
Под заказ
По запросу
Дрожжи LalBrew Köln™ идеально подходят для приготовления традиционных сортов пива Kölsch и других нейтральных элей....
DynaBoost: как сварить пиво с ярким ароматом?
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, как подобрать оптимальный хмель? Как сварить пиво с по-настоящему ярким ароматом? Можно ли вообще добиться насыщенной ароматики без долгих экспериментов?
На один из этих вопросов Yakima Chief Hops отвечает прямо сейчас — с помощью своей новинки, хмелевого масляного экстракта DynaBoost.
На один из этих вопросов Yakima Chief Hops отвечает прямо сейчас — с помощью своей новинки, хмелевого масляного экстракта DynaBoost.
Нутрициология дрожжей и управление бизнесом: VARKA 2024
С 17 по 19 октября в Петербурге прошел семинар VARKA 2024, на который собралось более сотни пивоваров и владельцев пивоваренного бизнеса со всей России.
Давно не виделись!
С 26 по 28 ноября Стратегия 21 будет ждать вас на BrauBeviale - крупнейшей в Европе выставке технологий производства и упаковки готовых напитков.
VARKA 2024: актуальная программа
В этом году семинар будет полезен не только технологам и закупщикам, но и другим участникам пивоваренного бизнеса.