iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile
iconFileType-avi iconFileType-csv iconFileTypeDoc iconFileType-gif iconFileType-jpg iconFileType-png iconFileType-ptt iconFileType-rar iconFileTypeTxt iconFileType-xls iconFileType-zip
Karl Bindewald
Германия

Солод Пэль Эль Мальц

1 из 3
Солод Пэль Эль Мальц
Солод Пэль Эль Мальц
Солод Пэль Эль Мальц
Karl Bindewald
Германия

Солод Пэль Эль Мальц

5–7 EBC
Солод Пэль Эль Мальц базовый солод для производства, как классических, так и крафтовых сортов пива.
Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Отличительной особенностью, является более высокая температура сушки, что приводит к увеличению цветности и полноты вкуса в готовом пиве.
Этот солод, как и солод Пилснер Мальц, богат энзимами, что позволяет сочетать его с любыми другими солодами, как с высокой энзимной активностью, так и с низкой. Пэль Эль Мальц подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.
4 250c
Добавлено максимальное количество
Солод Пэль Эль Мальц базовый солод для производства, как классических, так и крафтовых сортов пива.
Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Отличительной особенностью, является более высокая температура сушки, что приводит к увеличению цветности и полноты вкуса в готовом пиве.
Этот солод, как и солод Пилснер Мальц, богат энзимами, что позволяет сочетать его с любыми другими солодами, как с высокой энзимной активностью, так и с низкой. Пэль Эль Мальц подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.
Спецификация
Характеристика Значение
Влажность%4,0 – 4.5 %
Массовая доля экстракта80,0 – 83,0 
ЦветEBC5–7 EBC
Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее80,0 –83,0 
ВязкостьМПамакс. 1,55 МПа
Белок%9,0 – 11 %
Файлы для загрузки
ДС Bindewald солод до 27.04.20
506.21 КБ
Спецификация Пэль Эль Мальц Karl Bindewald
463.65 КБ