iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile

AdobeStock_126302903__81209.1531349482.1280.1280.jpg

Солод:

Параметры затирания:

  • Метод затирания: Инфузия

  • Температурные паузы:

  • 68°С — 60 мин

  • 72°С — 20 мин 

  • 78°С — 5 мин


Хмель:

Кипячение 80 минут на 50 литров.

  • Columbus (13%) — 60 мин до конца кипячения 10 г.

  • Goldings (4%) — 5 мин до конца кипячения 40 г.

  • Goldings (4%) — 0 мин до конца кипячения 60 г.
    ( Columbus (Charles Faram), Goldings (Charles Faram))


Дрожжи на выбор:

  • US - 05

Параметры брожения:

  • Главное брожение: 22°С 

Варите с удовольствием и делитесь результатами!

Товары из рецепта

Хит
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum
По запросу
Shuanghua Gypsum
Сульфат кальция дигидрат Е516
Shuanghua Gypsum

Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...

Goldings
Goldings
Charles Faram
Goldings
Charles Faram
По запросу
Charles Faram
Goldings
Charles Faram



Уточнить наличие

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие



Уточнить наличие

Солод Шато Спешл Би
Castle Malting
Солод Шато Спешл Би
Castle Malting
По запросу
Castle Malting
Солод Шато Спешл Би
Castle Malting

Шато Спешл Би - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пива. Этот...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Шато Спешл Би - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пива. Этот...

Хит
Хлорид кальция Е509
Хлорид кальция Е509
По запросу
Хлорид кальция Е509

Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...

Солод Шато Кара Голд
Castle Malting
Солод Шато Кара Голд
Castle Malting
По запросу
Castle Malting
Солод Шато Кара Голд
Castle Malting

Шато Кара Голд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива....

Под заказ
По запросу
Array ( )
Уточнить наличие

Шато Кара Голд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива....