Basic stout concept
Варим классическую классику, всем кислякам на зло.
Делимся рецептурой стаута для новичков с карамельными и шоколадными солодами, легкой горчинкой и сложной фильтрацией.
P.S. Базовый стаут прекрасен тем, что вы можете добавить в него разные вкусняшки и получить совершенно другой вкус. Попробуйте добавить карамель, разные сиропы, сок и даже зефир.
Если читать не любите, то смотрите видео с Владимиром.
Товары из рецепта
Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...
Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...
Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...
Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый характера...
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
Уровень альфа-кислот делает его отличным горьким хмелем, который в то же время дает приятный ароматический профиль....
Уровень альфа-кислот делает его отличным горьким хмелем, который в то же время дает приятный ароматический профиль....
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
Шато Кофе - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пива. Этот ...
Шато Кофе - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пива. Этот ...
Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...
Сульфат кальция слабо понижает pH затора, сусла, подчеркивая хмелевую горечь, делая ее более сухой и хрустящей. One...
Шато Кара Голд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива....
Шато Кара Голд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива....