Basic stout concept
Варим классическую классику, всем кислякам на зло.
Делимся рецептурой стаута для новичков с карамельными и шоколадными солодами, легкой горчинкой и сложной фильтрацией.
P.S. Базовый стаут прекрасен тем, что вы можете добавить в него разные вкусняшки и получить совершенно другой вкус. Попробуйте добавить карамель, разные сиропы, сок и даже зефир.
Если читать не любите, то смотрите видео с Владимиром.
Товары из рецепта
Американский сорт, хмель двойного назначения. Имеет аромат щербета, черного переца и лакрицы.
Американский сорт, хмель двойного назначения. Имеет аромат щербета, черного переца и лакрицы.
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
Шато Кристал- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива....
Шато Кристал- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива....
Шато Кара Голд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пив...
Шато Кара Голд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пив...
Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый хара...
Хлорид кальция - слабо понижает pH затора, сусла, таким образом обеспечивая более округлый, полный и солодовый хара...
Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...
Брютан Б - особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще ...
Американский сорт, хмель двойного назначения. Имеет аромат щербета, черного переца и лакрицы.
Американский сорт, хмель двойного назначения. Имеет аромат щербета, черного переца и лакрицы.
Шато Кофе - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пива. Этот ...
Шато Кофе - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пива. Этот ...
Солод светлый ячменный тип Пилснер премиум класса, применяется как базовый солод при варке большинства сортов светл...
Солод светлый ячменный тип Пилснер премиум класса, применяется как базовый солод при варке большинства сортов светл...
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур ...
Шато Роустед Барли - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пи...
Шато Роустед Барли - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и крафтовых сортов пи...
Данный солод увеличивает цветность пива и придает пиву насыщенный карамельный, бархатный вкус.
Данный солод увеличивает цветность пива и придает пиву насыщенный карамельный, бархатный вкус.