BRY-97 American West Coast Ale

LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для американского эля западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур технологического института Siebel Institute благодаря их способности производить высококачественные сорта эля.

LalBrew BRY-97™ — это нейтральный штамм с высокой флокуляцией, который может использоваться для производства широкого ряда сортов пива американского стиля.

Традиционные типы элей, которые варятся с помощью LalBrew BRY-97™, помимо прочих, включают сливочный эль, американское пшеничное пиво, шотландский эль, американский пейл эль, американский янтарный эль, американский коричневый эль, американский индийский пейл эль (ИПЭ), американский стаут, русский имперский стаут, имперский ИПЭ, ржаное пиво, старый эль и американское ячменное вино.