Castle Malting
Солод Шато Смоукт
Castle Malting
Солод Шато Смоукт
Солод ячменный копченый Шато Смоукт 4-12 EBC (Бельгия)
3 075c
0c
0c
Солод ячменный копченый Шато Смоукт 4-12 EBC (Бельгия)
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Число Кольбаха | 40,0 – 45,0 | |
| Диастатическая сила | WK, не менее | мин. 250 WK, не менее |
| Проход через сито (2,2х20 мм), не более | % | мин 90,0 % |
| Производитель | Castle Malting | |
| Вязкость | МПа | макс. 1,6 МПа |
| Белок | % | макс. 11,5 % |
| Влажность | % | макс. 5,0 % |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее | мин. 80 | |
| Фенольность | ppm | 1,6 – 4 ppm |
| Число Хартонга | VZ45, не менее | мин. 36 VZ45, не менее |
Файлы для загрузки
ДС Castle Malting до 02.05.20
515.69 КБ
Спецификация Шато Смоукт Castle Malting
528.18 КБ
