Karl Bindewald
Солод Мюнхен Мальц 25
Karl Bindewald
Солод Мюнхен Мальц 25
Мюнхен Мальц 25 - базовый солод класса премиум для производства, как классического так и крафтовых сортов пива.
Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя, выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки 100-105 градусов.
Эта особенность придает пиву более солодовый, зерновой вкус.
Солод для пива Мюнхен Мальц 25 подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для производства пива в стиле Lager, OctoberFest Beer, Dunkel
Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя, выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки 100-105 градусов.
Эта особенность придает пиву более солодовый, зерновой вкус.
Солод для пива Мюнхен Мальц 25 подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для производства пива в стиле Lager, OctoberFest Beer, Dunkel
Мюнхен Мальц 25 - базовый солод класса премиум для производства, как классического так и крафтовых сортов пива.
Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя, выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки 100-105 градусов.
Эта особенность придает пиву более солодовый, зерновой вкус.
Солод для пива Мюнхен Мальц 25 подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для производства пива в стиле Lager, OctoberFest Beer, Dunkel
Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя, выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки 100-105 градусов.
Эта особенность придает пиву более солодовый, зерновой вкус.
Солод для пива Мюнхен Мальц 25 подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для производства пива в стиле Lager, OctoberFest Beer, Dunkel
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Число Кольбаха | 40,0 – 44,0 | |
| Проход через сито (2,2х20 мм), не более | % | мин 96,0 % |
| Производитель | Karl Bindewald | |
| Массовая доля экстракта | 80,0 – 83,0 | |
| Вязкость | МПа | макс. 1,55 МПа |
| Белок | % | 9,0 – 12 % |
| Влажность | % | 4,0 – 4.5 % |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее | 80,0 –83,0 | |
| Осахаривание | не более 20 мин | |
| Число Хартонга | VZ45, не менее | 37,0 – 44,0 VZ45, не менее |
Файлы для загрузки
ДС Bindewald солод до 27.04.20
506.21 КБ
Спецификация Мюнхен Мальц 25 Karl Bindewald
464.76 КБ
