Wakatu
1 из 2
Wakatu
Wakatu (Вакату) – Новозеландский хмель, который был выведен на исследовательской станции DSIR Research Station Riwaka в 1988 году. Прародителем данного сорта является хмель Hallertau Mittlefruh. Интересно, что первое название этого хмеля - Hallertau Aroma, нынешнее название хмель получил в 2011 году.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладают цветочные, ванильные и лаймовые ноты. Содержание альфа кислоты 7-10%.
Применяется в следующих сортах пива: Belgian Ales, Lagers, Pale Ales
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 28-30.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладают цветочные, ванильные и лаймовые ноты. Содержание альфа кислоты 7-10%.
Применяется в следующих сортах пива: Belgian Ales, Lagers, Pale Ales
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 28-30.
Wakatu (Вакату) – Новозеландский хмель, который был выведен на исследовательской станции DSIR Research Station Riwaka в 1988 году. Прародителем данного сорта является хмель Hallertau Mittlefruh. Интересно, что первое название этого хмеля - Hallertau Aroma, нынешнее название хмель получил в 2011 году.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладают цветочные, ванильные и лаймовые ноты. Содержание альфа кислоты 7-10%.
Применяется в следующих сортах пива: Belgian Ales, Lagers, Pale Ales
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 28-30.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладают цветочные, ванильные и лаймовые ноты. Содержание альфа кислоты 7-10%.
Применяется в следующих сортах пива: Belgian Ales, Lagers, Pale Ales
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 28-30.
Файлы для загрузки
ДС Charles Faram хмель до 22.05.20
1.07 МБ
