BayWa
Tradition
1 из 2
BayWa
Tradition
Традицион
Tradition (Традицион) — немецкий хмель, лицензированный в 1991 году, который является еще одним изобретением Исследовательского института Хьюлль в Германии. Прародителями данного сорта являются Hallertau Mittelfruh, Saaz и Hallertauer Gold. Tradition был выведен, как сорт, устойчивый к большинству заболеваний в регионе его произрастания.
Горько-ароматный хмель, в аромате которого преобладают травяные, а также цветочные ноты. Хмель широко применяется как в классических немецких сортах пива, так и в новых крафтовых сортах. Особенно удачным считается сочетание хмеля Tradition с горьким хмелем Herkules для сортов типа Пилснер.
Содержание альфа кислоты: 5,0-7 %
Применяется в следующих сортах пива: Bock, Wheat, Hefeweizen, Weissbier, Pilsner
Интенсивность аромата 5/9, когумулон 26-29%
Горько-ароматный хмель, в аромате которого преобладают травяные, а также цветочные ноты. Хмель широко применяется как в классических немецких сортах пива, так и в новых крафтовых сортах. Особенно удачным считается сочетание хмеля Tradition с горьким хмелем Herkules для сортов типа Пилснер.
Содержание альфа кислоты: 5,0-7 %
Применяется в следующих сортах пива: Bock, Wheat, Hefeweizen, Weissbier, Pilsner
Интенсивность аромата 5/9, когумулон 26-29%
| Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 5 кг | 2017 | 5.9 | •••
|
2 008c
10 040c |
Упаковка
Мешок 5 кг
Урожай
2017
Альфа–кислота
5,9 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•••
| СПб "Осиновая роща" | ••• | достаточно |
| СПб "Шушары" | ••• | достаточно |
| СПб "Уральская" | • | отсутствует |
| Москва | • | отсутствует |
| Новосибирск | • | отсутствует |
| Екатеринбург | • | в наличии |
| Красноярск | • | отсутствует |
| Краснодар | • | отсутствует |
1 кг
2 008c
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Интенсивность аромата | 5/9 | |
| Когумулон | 24 – 30 | |
| Нотки | травяной, цветочный, зелень |
Файлы для загрузки
ДС BayWa хмель до 02.05.18
1.01 МБ
Сертификат анализа Tradition, BayWa 4,2%, T90, 2015, 15_0013
601.55 КБ
Сертификат анализа Tradition, BayWa 6,8%, T90, 2016, 16_0078
599.49 КБ
Сертификат анализа Tradition, BayWa 6,6%, T90, 2016, 16_0094
596.51 КБ
Сертификат анализа Tradition, BayWa 7,4%, T90, 2016, 16_0063
600.65 КБ
