Sticklebract

Sticklebract (Штикельбрахт) - хмель, селекционированый в 1972 году Доктором Rudi Robrough на научно-исследовательской станции DSIR в Новой Зеландии. Данный сорт был селекционирован путем свободного опыления хмеля First Choice.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладают смолянистые, сосновые и лимонные ноты.
Используется для придания пиву аромата и горечи, содержание альфа-кислоты 12-15 %.
Применяется в следующих сортах пива: Extra Special Bitter (ESB), Bitter, English Pale Ale, Porter, Lager, Pilsner.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 35-40.