iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile
iconFileType-avi iconFileType-csv iconFileTypeDoc iconFileType-gif iconFileType-jpg iconFileType-png iconFileType-ptt iconFileType-rar iconFileTypeTxt iconFileType-xls iconFileType-zip
Charles Faram
Германия

Spalter Select

1 из 2
Spalter Select
Spalter Select
Charles Faram
Германия

Spalter Select

Селект

Spalter Select (Селект) — Немецкий сорт выпущенный Hüll Hop Research Center в 1980 году, прародителем данного сорта является хмель Hallertau Mittlefruh. На данный момент Select произростает в районах Hallertau и Spalt в Германии, а также в США в штате Вашингтон.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает земляные, цветочные и травяные ноты. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-6 %
Применяется в следующих сортах пива: Eisbock, American Wheat, American Rye Beer, Baltic Porter, Berlin White, Bohemian Pilsner, Weissbier, Weizenbock, Doppelbok, Dunkelweizen, Dusseldorf Altbier, Kölsch, Classical Rauchbier, Brown porter, Strong porter, German pilsner, Oat Stout, Oktoberfest March, Other smoked beer, Spicy herbal or vegetable beer, Roggenbier, Russian Imperial Stout, Norddeutscher Altbir, Sweet Stout.
Интенсивность аромата 5/9, когумулон 21-27.
Спецификация
Характеристика Значение
Интенсивность аромата5/9