Charles Faram
Sorachi Ace
1 из 2
Charles Faram
Sorachi Ace
Сорачи Эйс
Sorachi Ace (Сорачи Эйс) – единственный хмель выведенный в Японии. Был анонсирован в 1984 году и является попыткой повторить хмель Saaz но с большим содержанием альфа кислоты.
Однако, несмотря на цели при селекции - благодоря вкусо-ароматическим нотам - Sorachi Ace очень сильно полюбили крафтовые пивовары по всему миру.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладает ноты кокоса, лимона, перезрелого апельсина и лемонграсса. Содержание альфа кислоты 10 – 14 %
Применяется в следующих сортах пива: Belgian Wits, IPAs, Pale Ales, Belgian Saisons
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 20-26.
Однако, несмотря на цели при селекции - благодоря вкусо-ароматическим нотам - Sorachi Ace очень сильно полюбили крафтовые пивовары по всему миру.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладает ноты кокоса, лимона, перезрелого апельсина и лемонграсса. Содержание альфа кислоты 10 – 14 %
Применяется в следующих сортах пива: Belgian Wits, IPAs, Pale Ales, Belgian Saisons
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 20-26.
| Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 0,15 кг | 2018 | 11 | ••
|
Упаковка
Мешок 0,15 кг
Урожай
2018
Альфа–кислота
11,0 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
••
| СПб "Осиновая роща" | •• | в наличии |
1 кг
5 374c
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Интенсивность аромата | 7/9 |
Файлы для загрузки
ДС Charles Faram хмель до 22.05.20
1.07 МБ
