Смесь растительных экстрактов "WB- Mix Composition"

Тип белое бельгийское пиво. Представляет собой специально приготовленную, сбалансированную и застабилизированную смесь на основе душистых веществ растительного происхождения, используемые для проивзодства пива типа "белое". Добавление WB-Mix Composition в готовое стандартное пиво придает специфические особенности данного сорта, а именно замутненность, характерный вкус и характерный аромат пшеничного пива. Формализация сорта происходит на последней стадии процесса. Единственное требование- производить пиво с более низким уровнем горечи- около 1012 единиц EBC. Задача препарата происходит на линии после фильтр-пресса до форфаса перед карбонизатором, что бы осуществилось равномерное перемешивание продукта с пивом.