Premiant

Premiant (Премиант) - Чешский сорт хмеля, прародителем которого является хмель Saaz. Сорт был селекционирован в 1996 году. Горько-ароматный хмель, в аромате которого преобладают земляные, цветочные и травянистые ноты. Содержание альфа-кислоты 7-11%. Широко применяется в следующих сортах пива : Pilsners, Ales, Lagers Когумулон 18-23, интенсивность аромата 5/9.