Pacifica

Pacifica (Пацифика) – хмель, выведенный из известного сорта Hallertau Mittlefruh в 1994 году. Селекционирован в Новой Зеландии в исследовательском центре New Zealand DSIR Research Station Riwaka.
Хмель двойного назначения, в аромате которого преобладают цитрусовые, апельсиновые и травяные ноты.
Содержание альфа-кислоты 4-8%.
Применяется в следующих сортах пива: All American and English Ale`s, All European Lagers, All Wheat Beer types, Porters, Stouts, Barley Wine.
Когумулон 23-27, интенсивность аромата 6/9