Opal

Opal (Опал) – хмель селекционированный на рубеже XXI века исследовательским центром Hops Research Center в Хьюлле, Германия. Opal был назван в честь одноименного драгоценного камня, возможно из-за синевато-зеленого оттенка хмеля.
Горько-Ароматный хмель, в аромате которого сочетаются ноты абрикоса, бергамота, аниса, лакрицы и цитруса.
Содержание альфа-кислоты 13,0% -14,0%. Применяется в следующих сортах пива: Pilsner, Hefeweizen, Summer Ale, Helles, Light Lager, Saisons, Belgian Ale, Wheat. Когумулон 22-30.