Mount Hood

Mt. Hood (Маунт Худ) - хмель относящийся к группе Hallertau, был селекционирован в 1989 году путем скрещивания хмеля Hallertau Mittelfrueh и USDA 19058M. Свое название хмель получил в честь знаменитого Орегонского вулкана.
Вкусо-ароматический хмель, в аромате которого преобладает грейпфрут, цитрусы и травы Mt. Hood используется для придания аромата пиву, содержание альфа – кислоты 4,0% - 8,0% .
Применяется в следующих сортах пива: Hefeweizen, Doppel Bock, Russian Imperial Stout, Brown Ale, Golden Ale, Pale Ale, American Amber Ale, Amber Ale, Weizenbock, India Pale Ale, Holiday Lager, Bock, American Wheat, Alt, Munich Helles.
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 21-23.