Bobek
Bobek
Бобек является диплоидным гибридом между Нортен Бревер и Теттнангер с рассадой неизвестного происхождения. Это весьма поздний сорт, его оптимальное время сбора в Словении в конце августа и в начале сентября.
Обладает приятным хмелевым ароматом с нотками сосны, цветов и специй. Он в среднем содержит 3,5 - 7% альфа-кислоты.
Бобек имеет хорошую стабильность при хранении. Пиво приготовленное из этого сорта обладает хорошими органолептическими показателями горечи и аромата. Стоит отметить, что среди всех сортов хмеля в Словении у этого самое высокое содержание β-кислоты.
Используется в таких стилях как: American Pale Ale, American India Pale Ale, Light Lager, Lager, American Ale, IPA, American Brown, California Common, Bitter.
Обладает приятным хмелевым ароматом с нотками сосны, цветов и специй. Он в среднем содержит 3,5 - 7% альфа-кислоты.
Бобек имеет хорошую стабильность при хранении. Пиво приготовленное из этого сорта обладает хорошими органолептическими показателями горечи и аромата. Стоит отметить, что среди всех сортов хмеля в Словении у этого самое высокое содержание β-кислоты.
Используется в таких стилях как: American Pale Ale, American India Pale Ale, Light Lager, Lager, American Ale, IPA, American Brown, California Common, Bitter.
Бобек является диплоидным гибридом между Нортен Бревер и Теттнангер с рассадой неизвестного происхождения. Это весьма поздний сорт, его оптимальное время сбора в Словении в конце августа и в начале сентября.
Обладает приятным хмелевым ароматом с нотками сосны, цветов и специй. Он в среднем содержит 3,5 - 7% альфа-кислоты.
Бобек имеет хорошую стабильность при хранении. Пиво приготовленное из этого сорта обладает хорошими органолептическими показателями горечи и аромата. Стоит отметить, что среди всех сортов хмеля в Словении у этого самое высокое содержание β-кислоты.
Используется в таких стилях как: American Pale Ale, American India Pale Ale, Light Lager, Lager, American Ale, IPA, American Brown, California Common, Bitter.
Обладает приятным хмелевым ароматом с нотками сосны, цветов и специй. Он в среднем содержит 3,5 - 7% альфа-кислоты.
Бобек имеет хорошую стабильность при хранении. Пиво приготовленное из этого сорта обладает хорошими органолептическими показателями горечи и аромата. Стоит отметить, что среди всех сортов хмеля в Словении у этого самое высокое содержание β-кислоты.
Используется в таких стилях как: American Pale Ale, American India Pale Ale, Light Lager, Lager, American Ale, IPA, American Brown, California Common, Bitter.