Saaz (жатецкий)
Saaz (жатецкий)
Сааз
Saaz (Сааз) — один из самых популярных сортов хмеля, используемый пивоварами по всему миру. Назван так в честь одноименной Чешской области Zatec (Saazer), в которой долгое время происходило развитие данного сорта. Жатецкий хмель и сегодня преимущественно выращивается в этом регионе.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5%.
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale.
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5%.
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale.
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
| Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 5 кг | 2021 | 4.1 | •••
|
10 680c
Добавлено максимальное количество
Saaz (Сааз) — один из самых популярных сортов хмеля, используемый пивоварами по всему миру. Назван так в честь одноименной Чешской области Zatec (Saazer), в которой долгое время происходило развитие данного сорта. Жатецкий хмель и сегодня преимущественно выращивается в этом регионе.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5%.
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale.
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5%.
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale.
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
Файлы для загрузки
ДС Joh Barth хмель до 15.06.18
1.68 МБ
