Saaz (жатецкий)
Saaz (жатецкий)
Сааз
Saaz (Сааз) — один из самых популярных сортов хмеля, используемый пивоварами по всему миру. Назван так в честь одноименной Чешской области Zatec (Saazer), в которой долгое время происходило развитие данного сорта. Жатецкий хмель и сегодня преимущественно выращивается в этом регионе.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5 %
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5 %
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
| Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 5 кг | 2019 | 3.14 | ••
| |||||||
| Мешок 5 кг | 2020 | 3.74 | •••
|
7 830c
Добавлено максимальное количество
9 965c
Добавлено максимальное количество
Saaz (Сааз) — один из самых популярных сортов хмеля, используемый пивоварами по всему миру. Назван так в честь одноименной Чешской области Zatec (Saazer), в которой долгое время происходило развитие данного сорта. Жатецкий хмель и сегодня преимущественно выращивается в этом регионе.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5 %
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает травяной и цветочный аромат. Используется для придания пиву аромата.
Содержание альфа-кислоты 2-5 %
Применяется в следующих сортах пива: Czech Pilsner. Pilsner, Pilsners, Lagers, Bavarian Hefeweizen, Wheat, Cream Ale, Pale Ale, Oktoberfest, Golden Ale, Mai Bock, Barley Wine, Kolsch, Strong Abbey Ale, Light Lager, Amber, Lager Pale
Интенсивность аромата 6/9, когумулон 23-26.
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Производитель | Bohemia Hop |
Файлы для загрузки
ДС Bohemia Hop хмель до 22.05.20
535.91 КБ
Сертификат анализа Saaz, Bohemia Hop 3,07%, T45, 2016, 9_07_0169
629.46 КБ
Сертификат анализа Saaz, Bohemia Hop 3,36%, T90, 2016, 9_07_0089
623.99 КБ
Сертификат анализа Saaz, Bohemia Hop 3,51%, T90, 2016, 9_07_0090
623.1 КБ
Сертификат анализа Saaz, Bohemia Hop 2,78%, T90, 2016, 9_07_0167
624.67 КБ
Сертификат анализа Saaz, Bohemia Hop 3,51%, T90, 2016, 9_07_0168
627.42 КБ
