Fuggle
Fuggle
Фагл
Хмель Fuggle (Фагл) – считается, что был назван в честь селекционера Ричарда Фагла, который вывел данный сорт в 1861 году в графстве Кент, Великобритания. Первые коммерческие продажи хмеля начались в 1875 году.
Это сорт был доминирующим хмелем для возделывания в Великобритании в течении 70-ти лет, пока не уступил свое место сортам с высоким содержанием альфа, которым экономически проигрывал в горечи.
Данный хмель, пожалуй, самый известный Британский хмель в мире и получил широкое использование как в крафтовых сортах, так и в британских традиционных элях в особенности в сочетании с хмелем Goldings. Сорт также выращивается в Словении под названием Styran Golding и в США под названием Oregon Fuggle.
Используется как для аромата пива, так и для придания горечи. Привносит травяной, древесный и мятный аромат в готовое пиво.
Используется во многих стилях пива: English Ale, Porter, Mild Ale, Bitter, Extra Special Bitter (ESB), Lambic, Amber Ale, Cask Ale, Stout, Oatmeal Stout, Strong Ale, Nut
Это сорт был доминирующим хмелем для возделывания в Великобритании в течении 70-ти лет, пока не уступил свое место сортам с высоким содержанием альфа, которым экономически проигрывал в горечи.
Данный хмель, пожалуй, самый известный Британский хмель в мире и получил широкое использование как в крафтовых сортах, так и в британских традиционных элях в особенности в сочетании с хмелем Goldings. Сорт также выращивается в Словении под названием Styran Golding и в США под названием Oregon Fuggle.
Используется как для аромата пива, так и для придания горечи. Привносит травяной, древесный и мятный аромат в готовое пиво.
Используется во многих стилях пива: English Ale, Porter, Mild Ale, Bitter, Extra Special Bitter (ESB), Lambic, Amber Ale, Cask Ale, Stout, Oatmeal Stout, Strong Ale, Nut
Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Мешок 5 кг | 2020 | 4.2 | •••
|
16 035c
Добавлено максимальное количество
Хмель Fuggle (Фагл) – считается, что был назван в честь селекционера Ричарда Фагла, который вывел данный сорт в 1861 году в графстве Кент, Великобритания. Первые коммерческие продажи хмеля начались в 1875 году.
Это сорт был доминирующим хмелем для возделывания в Великобритании в течении 70-ти лет, пока не уступил свое место сортам с высоким содержанием альфа, которым экономически проигрывал в горечи.
Данный хмель, пожалуй, самый известный Британский хмель в мире и получил широкое использование как в крафтовых сортах, так и в британских традиционных элях в особенности в сочетании с хмелем Goldings. Сорт также выращивается в Словении под названием Styran Golding и в США под названием Oregon Fuggle.
Используется как для аромата пива, так и для придания горечи. Привносит травяной, древесный и мятный аромат в готовое пиво.
Используется во многих стилях пива: English Ale, Porter, Mild Ale, Bitter, Extra Special Bitter (ESB), Lambic, Amber Ale, Cask Ale, Stout, Oatmeal Stout, Strong Ale, Nut
Это сорт был доминирующим хмелем для возделывания в Великобритании в течении 70-ти лет, пока не уступил свое место сортам с высоким содержанием альфа, которым экономически проигрывал в горечи.
Данный хмель, пожалуй, самый известный Британский хмель в мире и получил широкое использование как в крафтовых сортах, так и в британских традиционных элях в особенности в сочетании с хмелем Goldings. Сорт также выращивается в Словении под названием Styran Golding и в США под названием Oregon Fuggle.
Используется как для аромата пива, так и для придания горечи. Привносит травяной, древесный и мятный аромат в готовое пиво.
Используется во многих стилях пива: English Ale, Porter, Mild Ale, Bitter, Extra Special Bitter (ESB), Lambic, Amber Ale, Cask Ale, Stout, Oatmeal Stout, Strong Ale, Nut
Спецификация
Характеристика | Значение | |
---|---|---|
Производитель | Charles Faram | |
Интенсивность аромата | 6/9 | |
Когумулон | 29 – 30 | |
Нотки | травянстый, мятный, землистый |
Файлы для загрузки
ДС Charles Faram хмель до 22.05.20
1.07 МБ
Сертификат анализа Fuggle, Charles Faram 4,4%, Т90, 2015, T9015183
595.8 КБ
Сертификат анализа Fuggle, Charles Faram 4,6%, Т90, 2015, T9015247
596.09 КБ