Joh Barth / Australian Hops
Ella AU
1 из 2
Joh Barth / Australian Hops
Ella AU
Элла
Австралийский сорт хмеля Ella (Элла), поступивший в продажу в 2007 году. Для селекционирования использовался австралийский хмель с высоким содержанием альфа и немецкий хмель Spalt.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
| Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 5 кг | 2019 | 13.3 | •••
| ||||
| Мешок 5 кг | 2015 | 14.6 | ••
| ||||
| Мешок 0,15 кг | 2015 | 14.6 | •
| ||||
•
|
Упаковка
Мешок 5 кг
Урожай
2019
Альфа–кислота
13,3 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•••
| СПб "Осиновая роща" | ••• | достаточно |
1 кг
3 765c
Упаковка
Мешок 5 кг
Урожай
2015
Альфа–кислота
14,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
••
| СПб "Осиновая роща" | •• | в наличии |
1 кг
1 179c
Упаковка
Мешок 0,15 кг
Урожай
2015
Альфа–кислота
14,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•
| СПб "Осиновая роща" | • | мало |
1 кг
1 414c
Упаковка
Урожай
Альфа–кислота
%
Гранулы
Наличие на складе
•
| СПб "Осиновая роща" | • | мало |
1 кг
1 414c
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Габариты упаковки | см | 45*42*9 см |
| Интенсивность аромата | 7/9 | |
| Когумулон | 34 – 38 | |
| Нотки | кедр, персик, абрикос |
Файлы для загрузки
ДС Joh Barth хмель до 15.06.18
1.68 МБ
Сертификат анализа Ella AU, Joh Barth _Australian Ho 14,6%, Т90, 2015, TQ320
607.44 КБ
