Joh Barth / Australian Hops
Ella AU
1 из 2
Joh Barth / Australian Hops
Ella AU
Элла
Австралийский сорт хмеля Ella (Элла), поступивший в продажу в 2007 году. Для селекционирования использовался австралийский хмель с высоким содержанием альфа и немецкий хмель Spalt.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
| Упаковка | Урожай | Альфа- кислота, % | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 5 кг | 2015 | 14.6 | •
|
2 112c
+
| ||||||
| Мешок 1 кг | 2015 | 14.6 | ••
|
2 212c
2 212c | ||||||
| Мешок 0,5 кг | 2015 | 14.6 | •
|
2 313c
1 157c | ||||||
| Мешок 0,15 кг. | 2015 | 14.6 | •
|
2 413c
362c | ||||||
| Мешок 0,15 кг. | 2018 | 17.6 | •
|
5 105c
+
|
Упаковка
Мешок 5 кг
Урожай
2015
Альфа–кислота
14,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•
| ПВЗ "Уральская" | • | отсутствует |
| СПб "Осиновая роща" | • | отсутствует |
1 кг
2 112c
Упаковка
Мешок 1 кг
Урожай
2015
Альфа–кислота
14,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
••
| ПВЗ "Уральская" | • | отсутствует |
| СПб "Осиновая роща" | • | в наличии |
1 кг
2 212c
Упаковка
Мешок 0,5 кг
Урожай
2015
Альфа–кислота
14,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•
| ПВЗ "Уральская" | • | отсутствует |
| СПб "Осиновая роща" | • | мало |
1 кг
2 313c
Упаковка
Мешок 0,15 кг.
Урожай
2015
Альфа–кислота
14,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•
| ПВЗ "Уральская" | • | отсутствует |
| СПб "Осиновая роща" | • | мало |
1 кг
2 413c
Упаковка
Мешок 0,15 кг.
Урожай
2018
Альфа–кислота
17,6 %
Гранулы
Т90
Наличие на складе
•
| ПВЗ "Уральская" | • | отсутствует |
| СПб "Осиновая роща" | • | отсутствует |
1 кг
5 105c
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Габариты упаковки | см | 45*42*9 см |
| Интенсивность аромата | 7/9 | |
| Когумулон | 34 – 38 | |
| Нотки | кедр, персик, абрикос |
Файлы для загрузки
ДС Joh Barth хмель до 15.06.18
1.68 МБ
Сертификат анализа Ella AU, Joh Barth _Australian Ho 14,6%, Т90, 2015, TQ320
607.44 КБ
