Ella AU
Ella AU
Австралийский сорт хмеля Ella (Элла), поступивший в продажу в 2007 году. Для селекционирования использовался австралийский хмель с высоким содержанием альфа и немецкий хмель Spalt.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
Австралийский сорт хмеля Ella (Элла), поступивший в продажу в 2007 году. Для селекционирования использовался австралийский хмель с высоким содержанием альфа и немецкий хмель Spalt.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
В небольших количествах Ella придает пряные ноты аниса звёздчатого (бадьяна) – хорошо себя показывает в лагерах и пилснерах. При больших задачах хмеля и при холодном охмелении, появляются ноты тропических фруктов.
Применяется в стилях: American Pale Ale, American India Pale Ale, American Lager, American Brown Ale, Extra Special Biller.
Интенсивность аромата 7/9, когумулон 34-38.
Файлы для загрузки
ДС Joh Barth хмель до 15.06.18
1.68 МБ
Сертификат анализа Ella AU, Joh Barth _Australian Ho 14,6%, Т90, 2015, TQ320
607.44 КБ
