Пюре манго тотапури

Асептическое пюре из манго Тотапури получают из хорошо спелых и отобранных созревших плодов манго Тотапури. Процесс включает в себя отбор спелых манго Тотапури, промывание дезинфицирующим средством, обрезку кончиков, окончательную проверку плодов, удаление косточек, тонкое измельчение, предварительный нагрев, декантацию или сепарацию и прохождение через устройства контроля посторонних предметов, таких как магнитная ловушка, сито, металлодетектор, термическая обработка в асептической стерилизации на основе PLC и упаковка в асептические пакеты в бочках MS с полилайнером внутри. Продукт производится в соответствии со строгими гигиеническими условиями на всей технологической линии и под непрерывным контролем отдела обеспечения качества на предмет соответствия стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.