Пюре банана

Асептическое банановое пюре получают из хорошо спелых и отборных созревших плодов банана. Процесс включает в себя отбор созревших бананов, промывку, очистку от кожуры, окончательную проверку, измельчение, предварительный нагрев (варка пюре до 85-90°С), прохождение через финишер и контроль посторонних примесей, таких как магнитная ловушка, сетчатый фильтр, устройства металлодетектора, термическая обработка в Асептическая стерилизация PLC и упаковка в асептические пакеты в бочках MS с полилайнером внутри. Продукт производится в соответствии со строгими гигиеническими условиями на всей технологической линии и под непрерывным контролем QA на предмет соответствия стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.