Пюре ананаса

Асептическое ананасовое пюре получают из хорошо спелых и отборных созревших плодов ананаса. Процесс включает в себя отбор созревших ананасов, промывку, снятие короны, нарезку, окончательную проверку, измельчение/дробление, предварительный нагрев, декантацию и прохождение контроля посторонних примесей, таких как магнитная ловушка, сито, металлодетекторы, термическая обработка в асептической стерилизации с ПЛК и упаковка. В асептических пакетах, в бочках MS с полилайнером внутри. Продукт производится в соответствии со строгими гигиеническими условиями на всей технологической линии и под непрерывным контролем QA на предмет соответствия стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.