Wildbrew Helveticus Pitch Bacteria

WildBrew™ Helveticus Pitch - это высокоэффективные молочнокислые бактерии высокой степени чистоты, специально отобранные за их способность производить широкий ассортимент кислых сортов пива. WildBrew Helveticus Pitch дает интенсивный и резкий профиль вкуса цитрусовых, типичный как для традиционных, так и для современных стилей кислого пива. При инокулировании при оптимальной температуре и правильных условиях это мощный, безопасный и простой способ борьбы с бактериями для различных методов скисания сусла. Помимо выдающихся результатов, WildBrew™ Helveticus Pitch может обеспечить стабильные результаты для пивоваров.
Стили, приготовленные с использованием этих бактерий, включают, помимо прочего, Berliner Weisse, Gose, lambic style, American Wild и Sour IPA.