Verdant IPA

Штамм LalBrew Verdant IPA™ был специально отобран в сотрудничестве с пивоварней Verdant Brewing Co. (Соединенное Королевство) за его способность производить ряд солодовых и охмеленных сортов пива. Заметные оттенки абрикоса с нотками тропических и цитрусовых фруктов незаметно перетекают в аромат хмеля. Благодаря активности фермента β-лиазы LalBrew Verdant IPA™ может способствовать биотрансформации и подчеркнуть вкус и аромат хмеля. Имея степень сбраживания от средней до высокой, LalBrew Verdant IPA™ формирует мягкий и сбалансированный солодовый профиль со слегка более плотным телом в сравнении с типичными штаммами дрожжей для американских IPA. Этот крайне универсальный штамм подходит для различных стилей пива, включая NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout и Sour