Штамм WDB 24
1 из 2
Штамм WDB 24
Дрожжи для вторичной ферментации некоторых сортов.
Штамм WDB 24 позволяет получить аромат «лошадиной попоны» и в основном используется для вторичной ферментации таких сортов, как берлинское пшеничное пиво (Berliner Weisse), бельгийские ламбики, а также для некоторых стаутов. Увеличивает степень сбраживания.
Berliner Weisse, Lambic, Stout
* Активность брожения указана относительно типа брожения (верховое/низовое)
** Для низового брожения используется термин «флокуляция», для верхового брожения – «седиментация».
Штамм WDB 24 позволяет получить аромат «лошадиной попоны» и в основном используется для вторичной ферментации таких сортов, как берлинское пшеничное пиво (Berliner Weisse), бельгийские ламбики, а также для некоторых стаутов. Увеличивает степень сбраживания.
Berliner Weisse, Lambic, Stout
* Активность брожения указана относительно типа брожения (верховое/низовое)
** Для низового брожения используется термин «флокуляция», для верхового брожения – «седиментация».
Дрожжи для вторичной ферментации некоторых сортов.
Штамм WDB 24 позволяет получить аромат «лошадиной попоны» и в основном используется для вторичной ферментации таких сортов, как берлинское пшеничное пиво (Berliner Weisse), бельгийские ламбики, а также для некоторых стаутов. Увеличивает степень сбраживания.
Berliner Weisse, Lambic, Stout
* Активность брожения указана относительно типа брожения (верховое/низовое)
** Для низового брожения используется термин «флокуляция», для верхового брожения – «седиментация».
Штамм WDB 24 позволяет получить аромат «лошадиной попоны» и в основном используется для вторичной ферментации таких сортов, как берлинское пшеничное пиво (Berliner Weisse), бельгийские ламбики, а также для некоторых стаутов. Увеличивает степень сбраживания.
Berliner Weisse, Lambic, Stout
* Активность брожения указана относительно типа брожения (верховое/низовое)
** Для низового брожения используется термин «флокуляция», для верхового брожения – «седиментация».