S-23

Дрожжи для пива Saflager S-23 - это штамм низового брожения происходит из Берлинского научно-исследовательского института пивоварения VLB, в котором он известен под названием RH.
Он в частности используется в промышленном производстве в Западной Европе.
Эти дрожжи позволяют получить фруктовые и эфирные Пилсы.