Nottingham High Performance Ale

Это дрожжи для эля английского типа, отобранные за их высокую производительность и универсальность при производстве широкого спектра стилей пива и различных условий брожения.

Традиционные сорта, которые варятся с использованием данных дрожжей, помимо прочих, включают пейл эль, янтарные эли, портеры, стауты и ячменное вино. В дополнение к этим традиционным стилям, LalBrew Nottingham™ может использоваться для производства пива Golden Ale, Kölsch, Lager-style, IPA, Imperial Stout и многих других.

LalBrew Nottingham™ - относительно нейтральный штамм эля, устойчивый к стрессам, что делает его хорошим выбором при высокой плотности, закисании и при других сложных условиях ферментации.