iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile
iconFileType-avi iconFileType-csv iconFileTypeDoc iconFileType-gif iconFileType-jpg iconFileType-png iconFileType-ptt iconFileType-rar iconFileTypeTxt iconFileType-xls iconFileType-zip
Karl Bindewald
Германия

Виенна Мальц

1 из 3
Виенна Мальц
Виенна Мальц
Виенна Мальц
Karl Bindewald
Германия

Виенна Мальц

7–9 EBC
Виенна Мальц - базовый класса премиум для производства, как классического так и крафтовых сортов пива.
Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки, но короткая по времени. Эта особенность придает пиву тонкий карамельный вкус и легкий привкус хлебной корочки, а также увеличивает цветность пива. Этот солод, как и солод шато пилснер богат энзимами, что позволяет его сочетать с любыми другими солодами, как с высокой энзимной активностью, так и с низкой.
Солод для пива Виенна Мальц подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для венского лагера, копченого пива.
УпаковкаНаличие Цена за 1 кг | Стоимость за упак.
Мешок 25 кг
•••
СПб "Осиновая роща"•••достаточно
101c
2 525c
Добавлено максимальное количество
+
Мешок 25 кг
•••
СПб "Осиновая роща"•••достаточно
101c
2 525c
Добавлено максимальное количество
+
Мешок 1 кг
•••
СПб "Осиновая роща"•••достаточно
106c
106c
Добавлено максимальное количество
+
101c
Добавлено максимальное количество
101c
Добавлено максимальное количество
106c
Добавлено максимальное количество
Виенна Мальц - базовый класса премиум для производства, как классического так и крафтовых сортов пива.
Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки, но короткая по времени. Эта особенность придает пиву тонкий карамельный вкус и легкий привкус хлебной корочки, а также увеличивает цветность пива. Этот солод, как и солод шато пилснер богат энзимами, что позволяет его сочетать с любыми другими солодами, как с высокой энзимной активностью, так и с низкой.
Солод для пива Виенна Мальц подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для венского лагера, копченого пива.
Спецификация
Характеристика Значение
Влажность%4,0 – 4.5 %
ЦветEBC7–9 EBC
Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее80,0 –83,0 
ВязкостьМПамакс. 1,55 МПа
Белок%9,0 – 11,5 %
Файлы для загрузки
ДС Bindewald солод до 27.04.20
506.21 КБ
Спецификация Виенна Мальц Karl Bindewald
456.02 КБ