iconButtonArrow iconFileType-pdf iconMobileMenu iconMobileMenuBack logoMobile
iconFileType-avi iconFileType-csv iconFileTypeDoc iconFileType-gif iconFileType-jpg iconFileType-png iconFileType-ptt iconFileType-rar iconFileTypeTxt iconFileType-xls iconFileType-zip
Castle Malting
Бельгия

Шато Виенна

1 из 2
Шато Виенна
Шато Виенна
Castle Malting
Бельгия

Шато Виенна

4–7 EBC
Солод Шато Виенна базовый класса премиум для производства, как классического так и крафтовых сортов пива. Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является более высокая температура сушки, но короткая по времени. Эта особенность придает пиву тонкий карамельный вкус и легкий привкус хлебной корочки, а так же увеличивает цветность пива. Этот солод, как и солод шато пилснер богат энзимами, что позволяет его сочитать с любыми другими солодами, как с высокой энзимной активностью, так и с низкой. Шато Виенна подходит для всех методов затирания и всех стилей пива в особенности для производства пива в стиле Vienna Lager
УпаковкаНаличиеЦена за 1 кг
Мешок 25 кг
СПб "Осиновая роща"отсутствует
СПб "Шушары"отсутствует
Москваотсутствует
Новосибирскотсутствует
Екатеринбурготсутствует
Красноярскотсутствует
Краснодаротсутствует
81c
Упаковка
Мешок 25 кг
Наличие на складе
СПб "Осиновая роща"отсутствует
СПб "Шушары"отсутствует
Москваотсутствует
Новосибирскотсутствует
Екатеринбурготсутствует
Красноярскотсутствует
Краснодаротсутствует
1 кг
81c
Спецификация
Характеристика Значение
Влажность%4,5 %
Массовая доля экстракта>80,0 
ЦветEBC4–7 EBC
Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее1,5 – 2,5 
ВязкостьМПамакс. 1,65 МПа
Белок%макс. 11,5 %
Файлы для загрузки
ДС Castle Malting до 02.05.20
515.69 КБ
Спецификация Шато Виенна Castle Malting
467.67 КБ