Шато Бисквит

Шато Бисквит - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива.
Этот коричневый солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является обсушка более длительное время при температуре 110°C. Этот коричневый солод обладает горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Придает пиву сильный вкус свежей выпечки, орехов. Как правило, используется в малых дозах при производстве пива, требующего интенсивной цветности. Солод Шато Бисквит подходит для всех методов затирания и всех стилей пива, в особенности для английского эля, коричневого эля, портера, бельгийского эля, светлого пэйл эля.