Шато Бисквит

Шато Бисквит - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива. Этот коричневый солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является обсушка более длительное время при температуре 110 градусов. Этот коричневый солод обладает горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Придает пиву сильный вкус свежей выпечки, орехов. Как правило, используется в малых дозах при производстве пива, требующего интенсивной цветности.Шато Бисквит подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.