Castle Malting
Шато Бисквит
1 из 2
Castle Malting
Шато Бисквит
45–55 EBC
Шато Бисквит - специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива.
Этот коричневый солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является обсушка более длительное время при температуре 110°C. Этот коричневый солод обладает горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Придает пиву сильный вкус свежей выпечки, орехов. Как правило, используется в малых дозах при производстве пива, требующего интенсивной цветности. Солод Шато Бисквит подходит для всех методов затирания и всех стилей пива, в особенности для английского эля, коричневого эля, портера, бельгийского эля, светлого пэйл эля.
Этот коричневый солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является обсушка более длительное время при температуре 110°C. Этот коричневый солод обладает горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Придает пиву сильный вкус свежей выпечки, орехов. Как правило, используется в малых дозах при производстве пива, требующего интенсивной цветности. Солод Шато Бисквит подходит для всех методов затирания и всех стилей пива, в особенности для английского эля, коричневого эля, портера, бельгийского эля, светлого пэйл эля.
| Упаковка | Наличие | Цена за 1 кг | Стоимость за упак. | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мешок 25 кг | •••
|
92c
2 300c |
Упаковка
Мешок 25 кг
Наличие на складе
•••
| СПб "Осиновая роща" | ••• | достаточно |
| СПб "Шушары" | • | отсутствует |
| СПб "Уральская" | • | отсутствует |
1 кг
92c
Спецификация
| Характеристика | Значение | |
|---|---|---|
| Влажность | % | макс. 4,7 % |
| Цвет | EBC | 45–55 EBC |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее | мин. 77 |
Файлы для загрузки
ДС Castle Malting до 02.05.20
515.69 КБ
Спецификация Шато Бисквит Castle Malting
462.82 КБ
